儿子爱吃蒸饺,虽然老公买了各个牌子的冰冻饺子回来,但是儿子觉得都没自己家包的好吃,今天打算满足他的愿望。
到菜市场买来鲜猪肉剁碎成肉泥, 肉泥里面放点姜末、酱油、盐。买来饺子皮,饺子皮是老公特意开车到东大门买来的新鲜的,也就是说肉和饺子皮都是没进冰箱的。
开始包饺子,过程中,儿子过来说,有蒸饺吃,真爽!今天准备用两层蒸格的蒸锅,首先第一层。
就着小米粥、扬州三和乳黄瓜(这个酱菜在长沙只麦德龙有卖的,老公最爱吃,说是上海读大学时吃过)、黑芝麻酱、醋,母子俩开心地吃着。
问儿子味道怎么样?儿子说好吃,哈哈,不是“可以,还行”哦!一会儿,两格蒸饺就吃光光了!
老公还没吃到呢!好在还剩下了大约二十个饺子皮和一点肉泥,晚餐包给老公吃。
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